INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
a mesma quantidade de leite
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 gemas
claras em neve
1 colher (sopa) de manteiga
2 latas de creme-de-leite sem soro
300 gr de chocolate sem glúten picado (as marcas MUNICK E ELKIM não contem glúten)
200 gr de castanhas ou nozes picadas
1 xícara de morangos picados em 4 pedaços (opcional)
MODO DE PREPARO:
Leve ao fogo o leite-condensado, o leite, o chocolate em pó, as gemas e a manteiga. Até formar um brigadeiro mole, deixe esfriar.
Misture o chocolate em pedalos, as nozes , os mornagos (opcional) e por último as claras em neve.
Leve a geladeira por no minimo 2 hora. sirva gelado.
uma boa opção é servir com sorvete de creme ou morango.
Boa Páscoa!
